Состав
Семена чиа черные
Свойства
Семена Чиа - популярный суперфуд, и является очень полезным для организма. Еще более 500 лет назад они считались источником здоровья и красоты у древних ацтеков, а сегодня признаны одними из самых полезных продуктов питания на планете.
Современные исследования подтверждают высокую биологическую ценность семян чиа, которые содержат огромный комплекс витаминов, микроэлементов, клетчатки, растительного белка, омега3-кислот и антиоксидантов. В их составе большая концентрация белка и сбалансированный комплекс незаменимых аминокислот, что делает его универсальной пищей для вегетарианцев и веганов. Содержание усваиваемых углеводов составляет всего один грамм на унцию.
Семена чиа бывают белыми и черными. Это зависит от цвета растения, которое дает плоды. По составу и воздействию на организм они практически не отличаются, однако считается, что белые содержат немного больше белков, а черные - антиоксидантов. Кроме того, черные семена более популярны за чисто эстетический эффект, который они образуют на фоне светлых основ (белого молока, розового или кремового йогурта).
В питании семена можно использовать в целом или молотом виде. Они обладают желирующими свойствами, поэтому получили широкое применение в качестве ингредиента для всевозможных десертов с использованием молочных продуктов, фруктов, ягод и тд. Его можно использовать при аллергии на яйца (добавляя в выпечку вместо яиц) и при непереносимости глютена. Чиа могут быть рекомендованы тем, кто не ест молочку, так как содержат кальций, фосфор, магний и белок, необходимые для здоровья зубов и костей.
Высокое содержание растворимых волокон в семенах чиа определяют его "похудательный" эффект. Поглощая жидкость они расширяются в желудке, обеспечивая чувство сытости и снижая количество съедаемых калорий. Кроме того, клетчатка, которой богаты семена, ускоряет метаболизм и улучшает микрофлору кишечника.
ОКАЗЫВАЕМОЕ ДЕЙСТВИЕ:
- предупреждает риск сердечных заболеваний;
- повышает «хороший» холестерин;
- нормализует артериальное давление;
- разжижает кровь;
- предотвращает появление тромбов;
- улучшает пищеварение;
- ускоряет метаболизм;
- снижает вес;
- оздоравливает опорно-двигательную функцию;
- поддерживает иммунитет.
Способ применения
Употреблять от 1 до 3 столовых ложек в сутки сразу или в несколько приемов с водой, молоком или кисло-молочными продуктами.
Противопоказания
Индивидуальная чувствительность к семенам чиа.
Условия хранения
Хранить в упаковке производителя в сухом, защищенном от света помещении при температуре от 18°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, 12 месяцев с даты изготовления.
Форма выпуска
Упаковка 100 г
